第49章 砂糖生产
半个月后，大船终于到达临平的运河码头，先派人去联系住的地方，在船上住了两天，终于联系到了一个能住下这么多人的庄子。
一大早，所有人都下了船，一行人浩浩荡荡向镇上走去，程昱和马胜骑马，雇了一辆驴车给若纤，其它人走路，一直到晌午才走到之前让人联系好的庄子，一位纯朴的主家接待了他们。
安顿好所有人后，第二天程昱带着中书省发的诏令书和自己的告身去往杭州府，
杭州知府胡太守接见了他们，相互攀谈之下，知道程昱竟然是曹玮的外甥，态度立马热情了许多，
真是朝中有人好办事！
很快，胡太守就签处了给仁和县知县的诏令书，赦令仁和知县李安林全力配合程昱的新农作物的种植推广工作，走的时候，还送上了两份厚礼，一份给程昱，另一份拜托他回京时送给曹玮，
这位胡太守如此上道，两人感情顿时升温，就差烧黄纸结拜兄弟了！
隔日，程昱就去了仁和县，知县李安林高高瘦瘦，三十多岁，他接过胡太守的诏令书，仔仔细细查看无误后，双方拱手见礼，
一番攀谈，李安林得知程昱带回的土豆良种亩产竟然可达三四千斤，感到非常吃惊！
然后又谈起准备在临平种植的番薯亩产估计可达两千斤，还可一年两熟。
如此高产，倘若真能种植成功，这位李知县可就添上一笔辉煌的政绩了！
他对程昱立刻热情了起来，安排人员设宴席来招呼他们一众人等，席间二人推杯换盏，互相吹捧，差不多又要烧黄纸结拜兄弟了！
隔天，李安林亲自带领一众手下和程昱他们去往临平镇，
此时的临平到处都是荒地，除了城镇有一些商铺市场外，其它地方稀稀疏疏有一些村落，
李知县大驾光临，镇长带着一众村长出来迎接，一见知县大人，众人下跪行礼，李安林扶起众人，然后向镇长介绍了程昱。
这位镇长叫王富，是本地一位乡珅，他一听知县说，面前这位风度翩翩的佳公子竟然是位汴京来的侯爷，
这还了得？
吓得他”扑通”一声又跪了下来，程昱连忙把他扶起，说，”王镇长不用如此多礼！”
然后，让人把从汴京带过来的一些新奇，但不怎么值钱的小玩意分发给在场众人，让他们带回给家里小孩作玩物，
礼多人不怪嘛！
无论什么时候，送礼都是最快拉近人与人之间关系的。
这些人大多是村里土豪乡绅，很多人可能一辈子最远去的地方就是县城，
如今见到这位谪仙一般的侯爷竟然送礼物给他们，一时间受宠若惊，拿着小礼物的手都不知放哪里了？只觉得这位大人物实在太平易近人了！
程昱从北宋活到现代，什么人和事没见过？
现官不如现管，过江龙不如地头蛇，
你要在人家的地方做事情，首先就要和当地人搞好关系，如果仗着自己身份眼高于顶看不起人，迟早要吃亏的。
别看基层人员身份低微，建设不一定行，但搞破坏肯定行！
一众人员浩浩荡荡地向镇府衙门走去，说是衙门，其实是一排平房，只是门头稍大一些，里面大堂只容得下二十来人，依据职位高低，知县让多出的人站在门外，
大家坐好后，程昱让人拿出番薯，辣椒，西红柿出来，一边向他们讲解这些作物，一边让人把番薯削皮切成小块给这些村长尝试。
这些个村长说白了也就是富裕一点的农民，可能家里多一两头牛，多几间屋子，多一些粮食之类的，
如今听这位大人物说，这个番薯亩产竟然可达两千斤，还能一年两熟，都很吃惊不已，一尝之下，味道甘甘甜甜，美味极了！
有些人吃着吃着，不知想到什么？悲从中来，竟然用袖子擦眼角的泪水。
”各位，这些作物本侯打算先在你们临平挑选地方种植，不知在座哪位愿意试种呢？”
程昱对众人说，
这些个村长一听，这不是天上掉馅饼嘛？
更何况这位大官如此平易近人，对他们这么好，一见面就送礼物，此等千载难逢的机会怎能被别人抢走呢？
一时间，众人纷纷举手自荐，抢着要试种，
这个说，我们村那地最多，那个说我们村的地最平整，开荒不费劲，那个说我们村的地离镇上近，交通方便，
说着说着，竟变成互相谩骂指责，这个指着那个说，你的牛跑到我们村吃了禾苗，那个说，你的狗跑到我们祠堂门囗拉屎……
眼看着这群人快要到干架的地步，李安林等人连忙喝止住他们，
程昱说，“你们先别吵，在哪里种，我们要去到实地考查过地质合不合适才行，现在先报名签意愿书，”
一说完，众人争先恐后地签意愿书，最后，他们打算按远近去实地考查。
临平真是一个生态宜居的福地，一望平畴、塘漾棋布，是典型的江南水乡，
有很多是沙壤土质，也有很多是半粘土半沙壤土质，沙壤土质准备安排种番薯，其它的安排种辣椒和西红柿，
在考察过程中，程昱终于发现了心心念念的甘蔗，不仅如此，还发现了一个小型糖厂，
这真是太好了！
此时的糖全部都是最原始的红糖片，白砂糖还没出现，
程昱决定，要在这里建一个白砂糖工厂。
白砂糖是通过甘蔗的清洁、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成的蔗糖结晶，其中还要加入石灰粉用作澄清蔗汁，其糖度能达到九成多。
听起来很简单，但对于一个从未做过的产品来说是非常复杂的，最起码，很多生产工具都要特制。
幸好，在来之前除了要阿彩把整个工艺流程详细列出，还早早让她根据北宋的工艺水平设计出一整套的生产工具，
这些工具如今都带了过来，只要找到甘蔗就可以试产了。
他联系了那家小糖厂，让他们负责甘蔗的收购与清洗工作，再在其旁边盖了一片瓦房，用作砂糖制作，
其实，收购清洗这些工作很简单，他们自己也能做，但你在人家的地方做糖，利益要捆绑在一起才能做得长久的，
而且，论起与蔗农打交道，哪里能收到优质甘蔗，肯定是人家最熟悉。
这个小糖厂的老板姓蔡，他做的糖主要是供应仁和县附近的一些富户，毕竟有很多人连饭都吃不饱，哪有钱买糖？
蔡老板如今见到这么大的一个官竟然要和他合作？条件还挺优厚，他兴奋得手脚都不知放哪？
一谈好条件，程昱立刻给了订金，让他尽快把甘蔗收购过来，有多少收多少，
如今是三月底四月初，甘蔗进入尾造，这位老板第二天天还末亮，就已经带人手下乡收甘蔗了。
原料解决了，就是设备安装的事情，
在知县李安林的帮忙下，找来了十几个手巧的工匠安装好设备，设备装好，甘蔗到位，开始试产，
试产当天，还按当地习俗用三牲六礼来烧香拜神。
不过，神灵似乎并不保佑，
第一次试产以失败告终，然后又陆陆续续试产了一个多月，设备修整了一次又一次，甘蔗浪费了一堆又一堆，把所有人心疼得牙疼似的，
毕竟在这个饭都没多少可吃的环境下，糖可是奢侈品来的，
这样浪费！
造孽呀！
程昱的压力也很大，工艺什么的明明都是严格按照流程来做，但偏偏就不行，他有点后悔没带阿彩过来，不然也不会连个问的人都没有。他打算如果全部原料试完还不成功，只好等回到汴京把她带过来再一起研究。
但有时成功往往就在不经意之间！
有位工匠无意中修整了一下设备，竟然出乎意料地做出了白花花的砂糖！
众人尝着这些来之不易的砂糖都高兴得哭了出来！
一件产品的成功就是不断试错的过程，再加上那么一丁点的好运气！
这句话阿彩早就和程昱说过，
现在真的挺佩服她，在从未有过先例的情况下，设计出这些符合此时工艺水平的设备，虽然需要因地制宜地改良一下，但最后都能正常使用，这已是很了不起了！
这种能力，需要的是非常大量的专业知识作为铺垫，
难怪当时在现代，国际化工公司肯花百万年薪聘用她了！
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